走訪評審
2019年“深圳市中小企業(yè)最佳雇主評選活動”是由深圳市中小企業(yè)服務局指導，深圳市一覽網(wǎng)絡股份有限公司和深圳市中小企業(yè)公共服務聯(lián)盟聯(lián)合主辦。9月27日下午14:30，最佳雇主組委會評委老師和企業(yè)代表共計6人到深圳市鼎禾盛食品科技有限公司現(xiàn)場走訪評審。
走訪人員
最佳雇主評審組委會評委
張曉光、王敬東、房曉明、米月
最佳雇主秘書處工作人員
馬琳琳、林婕佳
企業(yè)概況
廣東鼎禾盛食品科技集團是國內(nèi)智慧餐飲生態(tài)的開創(chuàng)者，建立以農(nóng)業(yè)種植為基礎、食材配送為端口、餐飲服務為載體、品牌孵化為驅(qū)動、智慧餐飲產(chǎn)業(yè)園為窗口、人才培訓為保障的智慧飲食生態(tài)系統(tǒng)。打造以城市后勤服務為核心，智能創(chuàng)新為推力的創(chuàng)新型餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺，致力于為城市提供后勤保障、為用戶提供全方位、個性化、智能化及專業(yè)化的后勤餐飲服務綜合解決方案。
鼎禾盛食品科技集團起源于1999年，經(jīng)過近二十年的發(fā)展，在廣西、云南、惠州及深圳擁有自營農(nóng)業(yè)種植基地近三萬畝；中央廚房產(chǎn)業(yè)分布于江蘇昆山、安徽滁州、廣東廣州、肇慶、深圳等近10個專業(yè)生產(chǎn)加工中心。服務客戶500余家，百萬人群，覆蓋華南、華北、華中、華東等多個省區(qū)。客戶涵蓋各大機關企事業(yè)單位、部隊、教育、金融、醫(yī)療及500強企業(yè)等。
鼎禾盛秉承“求真務實，創(chuàng)新服務”的經(jīng)營理念，建立領先行業(yè)的“可視化現(xiàn)場管理體系”，實現(xiàn)從種子到筷子、從田園到餐桌的在線可視化管理，全程監(jiān)控安全無盲點，真正做到企業(yè)的食品安全誠信看得見。始終堅持“為每個人吃得幸福而不懈努力！”的核心價值觀，牢記“為員工創(chuàng)造價值、以健康服務社會”的使命，倡導精益求精的工匠精神，務實創(chuàng)新的工作態(tài)度，為城市的后勤餐飲服務保駕護航。
雇主概況
鼎禾盛副總裁許佳彬先生、首席品牌運營官沈小芳女士、人資中心總監(jiān)陳曉靈女士、人資中心經(jīng)理張婷婷女士熱情接待。沈小芳女士帶領評審團一行圍繞企業(yè)辦公區(qū)域及各項設施進行參觀，針對企業(yè)基本信息做講解，隨后回到評審會議室為評審團做評審宣講。
評審團觀看企業(yè)宣傳片
沈女士介紹全國食品安全監(jiān)控中心
企業(yè)文化墻
員工娛樂休閑區(qū)
耕食文化館
企業(yè)發(fā)展至今已有20年之久，目前企業(yè)共有員工3000余人，組織架構清晰，建立黨支部以凝聚員工、明確目標，堅定跟隨黨的步伐；建立鼎禾盛工會，以關懷員工提供各項福利支持。行業(yè)發(fā)展前景較好，每年均會有30%的增長，目前企業(yè)在行業(yè)排名靠前。
鼎禾盛深知食品安全的重要性，多次強調(diào)食品安全是企業(yè)底線，并將食品安全的觀念傳達至全公司員工，每周均會舉辦至少一次食品安全培訓，并建立食品安全委員會對各項環(huán)節(jié)進行監(jiān)督管控。
企業(yè)深知自身社會責任，積極投身扶貧、助教、科普等公益活動，包括：支援江西扶貧及教育基礎建設、捐助深圳寶安福利院愛心食品、廣西都安扶貧捐贈等項目。此外，董事長感恩家鄉(xiāng)哺育，反哺家鄉(xiāng)豐順，建設一系列教育設施提供孩童學習教育機會，興修農(nóng)田種植蔬果提供當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機會。
許佳彬先生補充到，企業(yè)重視學習能力，營造學習氛圍，鼓勵員工提升自我價值，每年有明確的內(nèi)訓、外訓目標。在員工培訓方面，以老帶新的形式培養(yǎng)員工，此外企業(yè)建立鼎禾盛商學院，搭建企業(yè)的外聘講師團隊，邀請講師到企業(yè)授課為員工賦能。
高級人力資源師及心理咨詢師陳曉靈女士針對人力資源方面進行補充。在員工福利方面，企業(yè)除了基礎福利外，為員工提供食宿，舉辦豐富多彩的業(yè)余活動，建立員工基金會以幫助困難員工及其家庭成員。餐飲行業(yè)的特殊屬性使得員工工作強度大，企業(yè)建設工會為員工舒壓解難，舉辦座談會來疏導員工心理壓力，人資部亦會在每個區(qū)域派遣HRBP，使得外部駐點員工情況能及時反饋到總部，及時將員工的不愉快苗頭進行處理。
許佳彬先生（左二）、沈小芳女士（左一）、陳曉靈女士（右二）、張婷婷女士（右一）
企業(yè)使命：為每個人吃的幸福而不懈努力
經(jīng)營理念：求真務實 創(chuàng)新服務
核心價值觀：為員工創(chuàng)造價值 以健康服務社會
雇主難題
在招聘上存在難題，對專業(yè)、有經(jīng)驗的人才需求量較大，人員難招聘。
評委建議
王敬東老師認可企業(yè)發(fā)展，認為企業(yè)潛力無限但需要加強人才建設，不希望人才因人才缺失而限制企業(yè)發(fā)展。建議企業(yè)梳理員工需提升的能力，再針對性進行培訓賦能；針對中堅部分人員需求量大的問題，老師建議企業(yè)搭建人才梯隊，通過導師制來構建人才梯隊，做好人崗匹配的評定標準及勝任力模型的搭建，圍繞企業(yè)文化及核心價值觀形成制度，傳遞公司全員學習，提升企業(yè)認同感。
房曉明老師建議企業(yè)在激勵制度方面，應該設計一些更年輕化、接地氣、契合年輕一代口味的制度，以激發(fā)員工潛能。
米月老師建議，企業(yè)在人才培養(yǎng)上應該根據(jù)企業(yè)核心價值鏈短板及績效短板來做培訓計劃，以真正達到補償能力與戰(zhàn)略間的差距，并建議需要將制度標準化、流程化，輸出設置每個細節(jié)點，以避免人才培養(yǎng)時間過長的問題。
張曉光老師、王敬東老師、米月老師、房曉明老師、馬琳琳老師（從右到左）
結束語
鼎禾盛食品科技是最佳雇主組委會線下現(xiàn)場走訪評審的第66家企業(yè)。企業(yè)求真務實、腳踏實地的實干精神獲得在場評審團的一致認可，在雇主建設上，通過完善的管理制度、績效制度、激勵制度不斷培養(yǎng)優(yōu)化人才，使得企業(yè)不斷向前發(fā)展。
祝福企業(yè)，并期待企業(yè)能達成更加宏偉的目標！
